Trahison Chocolat

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C’est artisanal et local...

Les chocolats CHANTAL DEGRÈVE naissent à Seneffe en Hainaut fin 2001.
Ils reflètent les valeurs du terroir de cette province de Wallonie : caractère, passion et créativité.

Les truffes TRAHISON CHOCOLAT associent savoir-faire manuel et technologie de pointe.

Les produits et procédés de fabrication répondent aux normes d’hygiène et de conservation. Trahison Chocolat est à l’écoute de vos délires chocolatés : goûts spécifiques, choix de formes...

contact - carte - conditionnements - variétés

Trahison Chocolat - Chantal Degrève

Rue de la Noire Bouteille, 10
7180 Seneffe
Téléphone : 064/26.76.20
Site Web : www.trahisonchocolat.be
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Circuit court :   (1,5 km)

La carte

Conditionnements

Les truffes sont proposées en différents conditionnements, certains mieux adaptés comme petits ou grands cadeaux, d’autres pour un usage personnel.  

pack 9 truffes Pack prestige 16 truffes Ballotins

 

Variétés

Truffes au chocolat noir

Nature Pâte de base - chocolat 83% de teneur en cacao
Enrobage : cacao en poudre
Café Pâte de base - chocolat 63% de teneur en cacao
Café mexicain lyophilisé
Enrobage : vermicelles au chocolat noir Callebaut
Thé fumé Pâte de base - chocolat 63% de teneur en cacao
Infusion de thé noir Lapsang Souchong
Enrobage : sucre blanc ultrafin
Spéculoos Pâte de base - chocolat 63% de teneur en cacao
Croustillant aux épices
Enrobage : brisures de spéculoos
Piment d’Espelette Pâte de base - chocolat 63% de teneur en cacao
Piment d’Espelette
Enrobage : poudre de cacao - sucre glace (2+1)
Massepain Pâte de base - chocolat 63% de teneur en cacao
Fourrage massepain maison
Enrobage : amandes effilées
Crème Vanille
fleur de sel
Pâte de base - chocolat 63% de teneur en cacao
Fourrage crème vanille et fleur de sel
Enrobage : chocolat noir au cornet
Cognac Pâte de base- chocolat 63% de teneur en cacao
Cognac 60%
Enrobage : paillettes de chocolat noir
Marc de Champagne Pâte de base - chocolat 63% de teneur en cacao
Marc de champagne concentré
Enrobage : chocolat noir au cornet
Calvados Pâte de base - chocolat 63% de teneur en cacao
Fourrage au calvados 60%
Enrobage : sucre glace
Whisky Pâte chocolat 63% de teneur en cacao
Whisky 60%
Enrobage : sucre cassonade

Truffes au chocolat au lait

Praliné Pâte - mariage croquant de chocolat au lait et praliné amandes - noisettes
Enrobage : sucre de canne
Fève Tonka Pâte - chocolat au lait
Fève Tonka (Brésil)
Enrobage : poudre de cacao - sucre glace (1+1)

Truffes au chocolat blanc

Coco Pâte - chocolat blanc - poudre de noix de coco
Enrobage : Poudre de noix de coco
Coco - Fruits Rouges Pâte - chocolat blanc - poudre de noix de coco
Fourrage moelleux aux fruits rouges
Enrobage : noix de coco rosée
Noix Pâte - chocolat blanc
Noix concassées
Enrobage : chocolat blanc au cornet
Grand Marnier
et amandes
Pâte - chocolat blanc - poudre d’amandes
Grand Marnier 40% -
Enrobage : amandes effilées
Citron et
Mandarine Napoleon
Pâte - chocolat blanc
Fourrage perlé citron et Mandarine Napoléon
Enrobage : sucre fin vert citron
Orange Pâte - chocolat blanc
Fourrage crème à l’orange
Enrobage : sucre fin orangé
Thé Vert Matcha Pâte - chocolat blanc
Thé vert matcha en poudre
Enrobage : sucre glace - thé matcha